Viande de filet pur crue, coupée au couteau en tranches très fines assaisonnées d’un filet d’huile d’olive et de truffe, sel, poivre et parsemée de copeaux de parmesan. +- 150 gr.
Viande de filet pur crue, coupée au couteau en tranches très fines assaisonnées d’un filet d’huile d’olive et de truffe, sel, poivre et parsemée de copeaux de parmesan. +- 150 gr.